Isdessert med marengslåg

Udskriv
Indsendt af: Lene

Næringsindhold

Portioner

2

Kalorier i alt

625kcal

Kal. pr. person

313kcal

Ingredienser

Dej til bund:
2 æggeblommer
30 g let mayonnaise
30 g mel
lidt kanel
ca. 1 tsk vanilleessens
1 tsk bagepulver
25 g skummetmælkspulver

Is:
100 g frosne hindbær
125 g græsk yoghurt
lidt SØD
vanillekorn
romessens

Marengs:
2 æggehvider
lidt SØD

Fremgangsmåde

Dejen til bunden blandes. Rul den ud og fordel den i et lille fad. Bunden forbages ca. 20 min. ved 175 grader. Afkøles.
De frosne hindbær blendes med græsk yoghurt og smages til med SØD, vanille og romessens. Fordel isen på den forbagte bund.

Æggehviderne piskes stive og tilsættes lidt SØD. Fordel marengsen over isen og sæt desserten i ovnen ved 225 grader i ca. 5 min.