KalorieLet

Madens mål og vægt

Kilde: Kalorie Tabellen

Det er en god ide at have:

  • Et måleskesæt (gerne i rustfrit stål)
  • En digital køkkenvægt

Måleenheder: 1 spiseske (spsk.) = 15 ml • 1 teskefuld (tsk.) = 5 ml

Mejeriprodukter

  • Et alm. glas mælk = 2 dl = 200 g
  • 1 dl surmælk = 100 g
  • 1 spsk. smør/margarine = 15 g
  • 1 tsk. smør/margarine = 5 g
  • 1 spsk. fromage frais/mini fraiche = 15 g
  • 1 skive ost = 50 g

Olie

  • 1 spsk. olie = 15 g
  • 1 tsk. olie = 5 g

Vin

  • 1 glas vin = 1,5 dl = 150 g

Frugt

  • Æble: 130 g
  • Pære: 130 g
  • Appelsin: 140 g
  • Banan: 140 g
  • Tørret abrikos: 7 g
  • Sveske: 7 g

Grønt

  • Peberfrugt: 175 g
  • Tomat: 80 g
  • Gulerod: 80 g
  • Agurk (ca. 10 cm): 100 g
  • Begge hænder fulde af salat: 100 g

Brød & Gryn

  • 1 skive rugbrød: 40 g
  • 1 skive toastbrød: 40 g
  • 1 dl havregryn: 40 g

Fjerkræ & Kød

  • 1 kyllingebryst/fillet: 100 g
  • 1 frikadelle: 30 g
  • 1 hakkebøf/karbonade/krebinet: 125 g
  • Kød til gullash/sammenkogt ret: 100 g pr. person
  • Kød til kødsauce: 100 g pr. person

Fisk

  • 1 portion mager fisk: 150 g
  • 1 portion fed fisk (makrel, sild, laks): 75–100 g