Champignonpostej
Udskriv
Indsendt af: Lene
Næringsindhold
Portioner
4
Kalorier i alt
1335kcal
Kal. pr. person
334kcal
Proteiner
14%g
Fedt
27%g
Kulhydrater
58%g
Ingredienser
500 gr. Champignon
300 gr. løg
50 gr. hasselnødder
175 gr. kogte ris
2 æg
2 dl. skummetmælk
1 spsk. olie
½-1 tsk. timian (efter behag)
salt og peber
½ spsk olie til at smøre formen
Tilbehør:
4 stk groft brød.
300 gr. løg
50 gr. hasselnødder
175 gr. kogte ris
2 æg
2 dl. skummetmælk
1 spsk. olie
½-1 tsk. timian (efter behag)
salt og peber
½ spsk olie til at smøre formen
Tilbehør:
4 stk groft brød.
Kommentarer til ingredienser
Fremgangsmåde
Champignonerne hakkes groft og ristes på en tør pande indtil al væden er dampet bort.
Svits hakket løg og pressede hvidløg i olien.
Når alt er afkølet blandes de kogte ris sammen med de hakkede nødder, de sammenpiskede æg og mælken.
Bland krydderierne i massen og fyld den derefter i en smurt form.
Bages i ca. 1 time ved 200 grader.
Retten er bedst, når den er lun og man kan servere div. groft brød/flutes dertil.
Svits hakket løg og pressede hvidløg i olien.
Når alt er afkølet blandes de kogte ris sammen med de hakkede nødder, de sammenpiskede æg og mælken.
Bland krydderierne i massen og fyld den derefter i en smurt form.
Bages i ca. 1 time ved 200 grader.
Retten er bedst, når den er lun og man kan servere div. groft brød/flutes dertil.