Basilikumkylling
UdskrivNæringsindhold
Portioner
2
Kalorier i alt
786kcal
Kal. pr. person
393kcal
Proteiner
36%g
Fedt
13%g
Kulhydrater
51%g
Ingredienser
280 g kyllingebrystfileter (uden skind og ben)
½ porre
1 tsk basilikum
1 spsk hakket persille
½ tsk timian
1 spsk hvedemel
2 dl vand
½ terning hønsebouillon
3 spsk syrnet fløde 9%
Salt og peber
Tilbehør:
100 g ris.
½ porre
1 tsk basilikum
1 spsk hakket persille
½ tsk timian
1 spsk hvedemel
2 dl vand
½ terning hønsebouillon
3 spsk syrnet fløde 9%
Salt og peber
Tilbehør:
100 g ris.
Fremgangsmåde
Læg kyllingefileterne i et ovnfast fad, drys med salt og peber, og kom lidt vand ved.
Stil det i ovnen ved 200 grader 30-35 minutter.
Når der er ca. 15 minutter tilbage af tiden, skæres porren i fine strimler og svitses kort på en pande.
(Langsomt og for svag varme kan porrer svitses på panden uden fedtstof)
Krydderurterne tilsættes.
Mel og vand rystes godt sammen og tilsættes.
Bouillonterningen smuldres i, og det hele koger ved svag varme ca. 5 minutter.
Rør syrnet fløde i, og giv saucen et opkog.
Ved servering hældes saucen over kyllingefileterne.
Serveres med kogte ris.
Stil det i ovnen ved 200 grader 30-35 minutter.
Når der er ca. 15 minutter tilbage af tiden, skæres porren i fine strimler og svitses kort på en pande.
(Langsomt og for svag varme kan porrer svitses på panden uden fedtstof)
Krydderurterne tilsættes.
Mel og vand rystes godt sammen og tilsættes.
Bouillonterningen smuldres i, og det hele koger ved svag varme ca. 5 minutter.
Rør syrnet fløde i, og giv saucen et opkog.
Ved servering hældes saucen over kyllingefileterne.
Serveres med kogte ris.