Kylling i karry

Udskriv
7.0/10 — 3 stemmer
Indsendt af: Lene

Næringsindhold

Portioner

2

Kalorier i alt

845kcal

Kal. pr. person

423kcal

Ingredienser

200 g kyllingefilet
et glas champignon med væde
100 g løg
175 g ananas + 2 spiseskefulde saft (i egen saft på dåse)
salt og peber
karry
50 g græsk yoghurt 10%
evt 10 g maizena til jævning

Tilbehør:
100 g ris (tørvægt)


Fremgangsmåde

Kog risene.
Steg løgene sammen med karry i lidt vand i en gryde. Tilsæt kyllingekødet skåret i strimler. Når kødet er brunet tilsæt da champignon, ananas og salt og peber. Lad retten simre i ca. 10 min.
Tag retten af kogepladen og tilsæt den græske yoghurt.