Bøf stroganoff
Udskriv
Indsendt af: Lene
Næringsindhold
Portioner
2
Kalorier i alt
892kcal
Kal. pr. person
446kcal
Ingredienser
200 g skært oksekød
100 g løg
100 g gulerødder
150 g svampe
200 g hakkede tomater, evt. friske
ca 2 dl bouillon
salt & peber
laurbærblade og andre krydderier efter smag kan eventuelt tilsættes
1 spsk maizena
tilbehør:
100 g ris (tørvægt)
100 g løg
100 g gulerødder
150 g svampe
200 g hakkede tomater, evt. friske
ca 2 dl bouillon
salt & peber
laurbærblade og andre krydderier efter smag kan eventuelt tilsættes
1 spsk maizena
tilbehør:
100 g ris (tørvægt)
Fremgangsmåde
Svits kødet i en gryde i lidt vand og tilsæt herefter alle grønsagerne, der snittes fint. Bouillon tilsættes. Lad det småsimre med låg på til grønsagerne/kødet er mørt. Kog risene.
Smages til med krydderierne. Til sidst jævnes retten.
Smages til med krydderierne. Til sidst jævnes retten.