Bankekød
UdskrivNæringsindhold
Portioner
2
Kalorier i alt
725kcal
Kal. pr. person
363kcal
Ingredienser
200 g skært oksekød
150 g gulerødder
100 g hakket løg
5 dl bouillon (vand + 1 terning)
5 laurbærblade
salt & peber
25 g maizenamel
kulør
Tilbehør:
300 g kartoffelmos (lavet på skummetmælk uden smør; se opskrift i kartotek)
150 g gulerødder
100 g hakket løg
5 dl bouillon (vand + 1 terning)
5 laurbærblade
salt & peber
25 g maizenamel
kulør
Tilbehør:
300 g kartoffelmos (lavet på skummetmælk uden smør; se opskrift i kartotek)
Fremgangsmåde
Brun kødet i lidt vand i en gryde, tilsæt gulerødderne, der er skåret i skiver.
Tilsæt hakket løg, bouillon, laurbærblade, salt og peber. Læg låg på gryden og lad det småsimre i ca 45 minutter til kødet er helt mørt.
Jævn retten med maizenamel og tilsæt eventuelt lidt kulør.
Tilsæt hakket løg, bouillon, laurbærblade, salt og peber. Læg låg på gryden og lad det småsimre i ca 45 minutter til kødet er helt mørt.
Jævn retten med maizenamel og tilsæt eventuelt lidt kulør.