Kartoffelmos med kød i ovn

Udskriv
9.0/10 — 2 stemmer
Indsendt af: Lene

Næringsindhold

Portioner

4

Kalorier i alt

1840kcal

Kal. pr. person

460kcal

Ingredienser

Kartoffelmos:
1 kg kartofler
1-2 dl skummetmælk
salt, peber

Kød:
1 løg
500 g hakket oksekød 3-6%
3 dl heinz ketchup
salt, peber, paprika

Fremgangsmåde

Kartoflerne skrælles og skæres i mindre stykker. Koges ca 20 min i usaltet vand. Hæld vandet fra kartoflerne, og damp dem helt tørre. Mos kartoflerne, tilsæt mælken lidt efter lidt, og smag til med salt og peber.
Imens kartoflerne koges, brunes kød og løg i en gryde (kan evt. tilsættes lidt vand så kødet ikke brændes på). Paprika, salt, peber og ketchup tilsættes og småsnurrer sammen ca 10 min.
Hæld kødsovsen i et dybt ovnfast fad og læg kartoffelmosen over som låg.
Bag retten ca 25 min. ved 200 grader.